みなさん、こんにちは(^^)/

事務スタッフの山久保です♪

 

さて、突然ですが先日の山久保家の夕飯です☺

何とも贅沢に生うにだけのどんぶりでした(*^-^*)

夫が宮城県に遠征した際のお土産です！

こちらの「生うに」東北ではこんな感じで売っています。

なんと、牛乳瓶にぎゅうぎゅう詰め！！

３年ほど前まで北東北・岩手県に住んでいたのですが、初めてこちらを見たときは価格と見た目に大変驚き感動を覚えました😆

海沿いでなくても、普通にしれっと駅ビルの鮮魚店等で販売していて、夕方になると半額になったりするので日常的に食べることができるのです。

海なし県出身の人間からすると、甘くて臭みのないうにが日常的に手に入る環境はとても贅沢に感じました。

（ミョウバンくさいものは食べられないので…）

久々に東北の味を感じられて、なんとも懐かしい気持ちになりました。

第２の故郷と言うのでしょうか。

いつかまた宮古の美しい海辺をドライブしたいなぁ…と思い出に浸ってしまう、そんなある日の夕食でした。